Anul acesta, de ziua mea, am sarbatorit cu Briose cu ciocolata, alune si bombonele invelite in crusta crocanta! Iata reteta: 175 gr. faina ½ praf de copt 1 plic zahar vanilinat un praf de sare 3 oua 80 ml lapte 80 gr. unt 200 gr. ciocolata cu lapte si alune Mod de preparare: Am topit…
Etichetă: dulce
Cornulete fragede cu nuca si gem
Rasfat de sarbatoare! Aluat: 300 gr. untura 300 gr. smantana grasa 1 kg. faina tip 00 1 lingura otet de mere 6 linguri lapte rece 1 lingurita zahar pudra vanilinat un praf de sare Umlutura: 250 gr. Gem de caise 500 gr. Gem de gutui 200 – 250 gr. Nuca macinata 2 linguri Pesmet Mod…
Branzoaice
Cum ne-am răsfățat cu gogosi pufoase si aromate, m-am gandit ca as putea realiza din acelasi aluat si *Branzoaice*.Aveam prin frigider branza mai veche, suficienta cat sa-mi iasa cateva branzoiace. Asa ca, m-am apucat de treaba. Ingrediente aluat:– 1 kg faina 00– 4 oua– 500 ml lapte– 6 linguri zahar– 25 gr drojdie umedă– 80…
Brownie cu zmeura, nuca si muuuulta ciocolata
Ador ciocolata! La fel si mama mea, iar eu o ador pe ea. 🙂 De cateva zile ma aflu la parintii mei si cum, de fiecare data, mama ma rasfata cu tot felul de bunatati culinare, m-am gandit ca este timpul sa o rasfat cu ceva dulce si cu muuulta ciocolata. Cum prin gradina zmeura…
Prajitura “Crunchy” cu fulgi de porumb si nuca – fara coacere
Pentru ca imi era pofta de ceva dulce, rapid si fara coacere, si ma tot “impiedicam” prin dulap de o punga cu fulgi de porumb am cautat repede pe net tot felul de retete, pana cand am gasit o varianta pe care am adaptat-o usor. A fost o surpriza sa descopar ca, o reteta atat…
Prajitura cu visine
Initial, imi propusesem sa fac o placinta cu mere, inspirata fiind de placintelele Monicai ( vezi articol: https://rasfat.home.blog/2020/06/07/placintele-buzunare/ ), delicioase de altfel. Dar ce sa vezi!?! In fata blocului, avem o gradina generoasa, plina cu pomi fructiferi, inclusiv trei visini plini cu visinele coapte, de care nu se atinge nimeni, doar pasarile cerului. Sotul meu,…
RASFAT 