Pentru ca weekend-ul acesta se sarbatoresc Arhanghelii Mihail si Gavril, m-am decis sa va dau o reteta de tort numa’ buna de incercat. Ingrediente: pentru blat: 220 g zahar 4 oua 8 galbenusuri 40 g de amidom 200 g faina pentru crema: 500 ml de frisca 300 ml lapte 8 galbenusuri 50 g faina 200…
Etichetă: rasfat culinar
Prajitura cu visine
Initial, imi propusesem sa fac o placinta cu mere, inspirata fiind de placintelele Monicai ( vezi articol: https://rasfat.home.blog/2020/06/07/placintele-buzunare/ ), delicioase de altfel. Dar ce sa vezi!?! In fata blocului, avem o gradina generoasa, plina cu pomi fructiferi, inclusiv trei visini plini cu visinele coapte, de care nu se atinge nimeni, doar pasarile cerului. Sotul meu,…
Babka
Deși Paștele a trecut, iar înălțarea a fost săptămana trecută, eu tot am rămas cu gândul la cozonaci, asa ca m-am pus sa coc o babka. Reteta originala conține mac in loc de ciocolata, dar cum nu am găsit mac (nici nu am cautat prea mult) am pus ciocolata. A ieșit delicios si foarte pufos….
Prajitura cu nuca si dulceata
Hristos s-a inaltat! Pentru ca astazi este sarbatoare mare, m-am gandit sa “incropesc” repede o prajitura, respectiv negresa. Am vorbit cu mama, am cautat pe google, m-am uitat in dulapul cu ingrediente si in frigider, am scos pe masa de lucru cam tot ce aveam si, astfel, am realizat prajitura de mai jos. Ingrediente: 2…
RASFAT 