Când vine vorba de prepararea pieptului de pui nu ai prea multe opțiuni și chiar și așa, pieptul de pui este fad și nu este pe gustul tuturor, cum ar fi soțul meu :). Din fericire am găsit o super rețeta și culmea mănâncă și el și chiar ii place.

Ingrediente:

75g unt

Zeama de la jumătate de lămâie

Jumătate de piept de pui

Capere

Sare și piper

O mâna de faina

Pieptul de pui l-am filetat in bucatele subțiri și l-am dat prin făina și sare. Untul l-am pus la topit intr-o tigaie, iar când acesta s-a încins am pus și bucățelele de piept de pui.

Am lăsat pieptul 4 minute pe o parte și 4 pe o parte. Spre final am adăugat caperele și zeama de la lămâie și le-am mai lăsat puțin sa își împartă gusturile :)). Dacă vedeți ca rămâneți fără unt mai puteți adaugă pe parcurs, sosul acela este demențial.

S-a mâncat imediat și chiar și pisica a cerut o porție. 🙂

Pofta buna,

Cu drag, Monica!