Briosele sunt preferatele mele, îmi place sa le mănânc la micul- dejun cu unt sarat (yep, I know). Am încercat mai multe rețete, dar cea de astăzi este preferata mea.

Ingrediente

3 oua
150 g zahar
10 g praf de copt (1plic)
Un praf de sare
200 g iaurt
200 g faina
Fructe

Mixam ouăle câteva secunde, peste care punem zaharul și mixam pana când volumul începe sa se dubleze. Adăugăm apoi iaurtul, făina, sarea și praful de copt și mixam pana toată compoziția se omogenizează.

Am pus apoi compoziția in forme de brioșe și le-am dat la cuptor 30 de min la 180 de grade.

Peste brioșe am pus mure, le-am pus înainte de a le bagă la cuptor, dar au rămas la suprafața, ar fi mers puse și la jumătatea brioșei, pentru un gust fructat.